El sábado 13 de abril de 2019 realizamos un taller de picaditas de sal (o sea bocaditos) en la ciudad de Loja.
Recibimos para la clase a caras nuevas y caras conocidas.
Bocaditos de Sal
En el taller realizamos y degustamos los siguientes bocaditos:
Canapés de pasta rusa, huevo-anchoa y tomate-ají.
Vol-au vents, de ave pimiento, y de champiñones a la provenzal.
Brochetas caprese y satay
Empanaditas de queso y samosas
Como hasta ahora, realizamos el taller con el aval de la Asociación de Chefs del Ecuador, y como hasta ahora también, lo pasamos muy bien.
Nos vemos en el próximo taller
Participantes en el taller de bocaditos de sal en Loja
Para validar el certificado de asistencia, que enlaza a esta página a través de un código QR, publicamos la lista de asistentes:
- Vicente Castillo Logroño
- Petita Ullaguari
- Nidia Elizabeth Tamayo Cordero
- Dalinda Mina Segura
