Tallarines con Filete y Crema
Receta de tallarines con salsa de filete y crema. Simple, rápida, y muy buena.
Barritas de Maní Salado y Caramelo
Barras de caramelo y maní salado. Fáciles y muy ricas, aunque no son lo más bello que hayamos visto.
Tallarines con Calamares al Pil-pil y Alcaparras
Tallarines con una salsa de calamares al pil-pil y alcaparras.
Brownies con Naranja y Nutella
Receta de Brownies de naranja y Nutella, con trocitos de cáscara de naranja confitada y una capa de Nutella.
Mayonesa Casera
Hacer mayonesa casera es muy simple. Esta es una mayonesa similar a la que hacen en la Fuente Alemana de Santiago. Es más amarilla porque utilizamos huevos de mejor calidad.
Pie de Parchita o Maracuyá o Fruta de la Pasión
Este pie de parchita nos llegó en forma indirecta. Habían buscadores que llegaban al pie de limón buscando pie de parchita, especialmente pie de parchita sin horno, y nos picó la curiosidad. Eso sí, lo hicimos con masa horneada y relleno no horneado. El relleno fue una variación de la cuajada de limón, con maracuyá y queso crema, para darle un poco de untuosidad. (más…)
Mantequilla, Nueces y Salvia – Salsa para Pasta
La salsa de mantequilla nueces y salvia… y queso rallado es una excelente forma de servir ñoquis.
Ñoquis Rápidos de Puré de Papas
Preparar ñoquis a partir de puré de papas en caja no es lo más canónico pero es mucho más rápido que de la forma tradicional y quedan muy buenos. Aquí te damos la receta de los ñoquis de puré de papas.
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