Soluciones Autor de la entrada:Rod Publicación de la entrada:8 de Agosto, 2021 Categoría de la entrada:Físico Química Alimentaria ¿Qué son las soluciones y qué propiedades tienen? Continuar leyendoSoluciones
El Agua Autor de la entrada:Rod Publicación de la entrada:7 de Agosto, 2021 Categoría de la entrada:Físico Química Alimentaria/Moléculas El agua se reconoce poco como molécula alimentaria, y es vital. Continuar leyendoEl Agua
Aceite de Fuego Mongoliano Autor de la entrada:Rod Publicación de la entrada:5 de Agosto, 2021 Categoría de la entrada:Físico Química Alimentaria Condimento oriental muy versátil Continuar leyendoAceite de Fuego Mongoliano
Ácidos, Bases y pH Autor de la entrada:Rod Publicación de la entrada:28 de Julio, 2021 Categoría de la entrada:Sin categoría Entendamos el pH y la acidez Continuar leyendoÁcidos, Bases y pH
Maridaje de Alimentos (Food Pairing) Autor de la entrada:Rod Publicación de la entrada:25 de Julio, 2021 Categoría de la entrada:Moléculas ¿Bodas químicas o fiesta de contrastes? Continuar leyendoMaridaje de Alimentos (Food Pairing)
Cuatro Moléculas Alimentarias Autor de la entrada:Rod Publicación de la entrada:21 de Julio, 2021 Categoría de la entrada:Moléculas Agua, Grasas, Carbohidratos, Proteínas. Continuar leyendoCuatro Moléculas Alimentarias
Tierras de Chocolate o Cacao Autor de la entrada:Marell Rojas Publicación de la entrada:7 de Julio, 2021 Categoría de la entrada:Técnica El chocolate y el agua son enemigos ¿Sí? Continuar leyendoTierras de Chocolate o Cacao
Buñuelos y Huevos Chilenos Autor de la entrada:Marell Rojas Publicación de la entrada:5 de Julio, 2021 Categoría de la entrada:General A freír Continuar leyendoBuñuelos y Huevos Chilenos
Churros Autor de la entrada:Marell Rojas Publicación de la entrada:5 de Julio, 2021 Categoría de la entrada:Productos De China a España a nuestra casa Continuar leyendoChurros
Berlines Autor de la entrada:Marell Rojas Publicación de la entrada:5 de Julio, 2021 Categoría de la entrada:General ¿Cuál es tu relleno preferido? Continuar leyendoBerlines
