Pizza y Empanadas en La Troncal
Visita a La Troncal (Cañar) a enseñar pizza y empanadas chilenas, invitados por el Chef Roberto Calderón. Como siempre un placer visitarlos, y ver a nuestras amistades.
Nutrición e Inocuidad en Azogues
Dictamos un curso de Manipulación de Alimentos y de Introducción a la Nutrición en la Cámara de Comercio e Industrias de la ciudad de Azogues. Fue una muy buena experiencia. (más…)
Guía de Técnicas Culinarias en Azogues, Cañar
El 22 de mayo de 2018 estuvimos presentando la Guía de Técnicas Culinarias en la hermosa ciudad de Azogues, Cañar, en conjunto con la Asociación de Chefs del Ecuador de la provincia, representada por el chef Milton Sambonino. (más…)
Nutrición en La Troncal
Curso introductorio de nutrición en La Troncal. Nutrida asistencia y buena conversación. Especial interés por personas de CIBV y bares escolares.
Inocuidad en La Troncal II
Clase de Inocuidad Alimentaria en La Troncal. Esperamos que sea un primer paso para la certificación SETEC en preparación de alimentos.
Chocolateando: Chocolatería Básica en Azogues
Chocolateando en Azogues. Nos matriculamos en un curso de chocolatería básica.
Inocuidad Alimentaria en La Troncal
Curso introductorio de manipulación de alimentos con énfasis en la inocuidad alimentaria en La Troncal, Provincia de Cañar. Organización de la Pre Cámara de Turismo de La Troncal y la JCDA-T
Día del Turismo en La Troncal
Fuimos invitados por la Pre-Cámara Cantonal de Turismo Capítulo La Troncal en representación de la Asociación de Chefs del Ecuador a la conmemoración del Día del Turismo, que se realizó el día 30 de septiembre. (más…)