Los días 15 y 16 de febrero tuvimos la alegría de volver a visitar La Troncal, en la provincia de Cañar, invitados por el Chef Roberto Calderón a impartir talleres de pizza y de empanadas, como actividad de su candidatura a concejal.
Pizza
Comenzamos con un taller de pizza. Nada que decir. La pizza mueve multitudes. Tuvimos más de 150 asistentes al taller, que anduvo muy bien. No alcanzamos ni a fotografiar las pizzas.
Algo que nos encantó, es que, al menos entre los asistentes, la pizza hawaiana es la preferida, jejejejejeje.
Empanadas
Al día siguiente realizamos un taller de empanadas “sólo” con 60 asistentes. Aprendimos empanadas fritas y horneadas, y comimos empanadas de ambas clases. No sobró nada.
Como siempre un placer visitar La Troncal, y esperamos vernos pronto.
