¿Cómo llegó la fricandela desde Dinamarca a Chile? No lo sabemos. Lo que sí sabemos es que llegó con la suficiente fuerza como para darle nombre a un tipo de pan. Al parecer hoy en día el sandwich de fricandela no es tan popular, pero el pan de frica persiste. (más…)
Los sandwiches de miga son una buena tradición a la hora del té (o a cualquier otra). Son simplemente sandwiches de pan de molde. Hoy hablaremos sobre el Jamón palta. (más…)
Hemos hablado sobre el Rumano completo de la Fuente Alemana de Santiago.
Ahora que vivimos lejos, no queda sino replicarlo en casa. Veamos cómo nos va. (más…)
El Barros Jarpa es un sandwich de queso caliente y jamón, que debe su nombre a un político chileno.
El Lomito Diplomático es Lomito de cerdo con queso derretido. Es bueno y contundente, pero quizá un poco seco.
El Barros Luco es el simple sándwich de churrasco con queso derretido, así llamado por un político chileno muy asiduo al sándwich.
El Chemilico es un churrasco con huevo frito. Levanta muertos y desayuno de campeones.