Niter Kibbeh: Mantequilla Clarificada Etíope
Receta de Niter Kibbeh, mantequilla clarificada especiada de la cocina etíope, adaptada para los ingredientes de que disponemos.
Buttercream de Merengue Italiano
Receta de Merengue de Buttercream Italiano, añadiendo mantequilla al merengue italiano.
Sánguche de Queso Derretido
Sabed que el 12 de abril es el día nacional del pan con queso derretido en el Gringostán (National Grilled Cheese Sandwich Day) y todo el mes de abril es el mes del pan con queso derretido. (más…)
Banoffee: Pie de Caramelo, Banana y Crema
Receta de Banoffee, un pie de caramelo de leche condensada, banana en rodajas y crema batida muy fácil y de rápida preparación.
Makhani Masala – Salsa India de Tomates y Mantequilla
Receta del Makhani Masala, salsa india de mantequilla, tomate, crema y especias que combina con casi cualquier cosa. Es la "típica salsa de restaurante indio"
