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Empanadas en Cuenca Febrero 2019

Post author:Le-Fort.org
Post published:14 de Febrero, 2019
Post category:Educación

El sábado 9 de febrero de 2019 realizamos un curso de empanadas chilenas, con paseos a otros rellenos argentinos, bolivianos, etc., donde nuestros amigos de DASAM Distribuidora. (más…)

Cocina India Vegetariana en Loja

Post author:Le-Fort.org
Post published:11 de Febrero, 2019
Post category:Educación

Taller de cocina india vegetariana

Mote Pillo: Mote, Huevos y poco Más

Post author:Le-Fort.org
Post published:11 de Febrero, 2019
Post category:Recetas

Como preparar mote pillo cuencano con una receta simple pero que requiere cuidado.

Empanadas Chilenas en Loja

Post author:Le-Fort.org
Post published:2 de Febrero, 2019
Post category:Educación

Taller de empanadas Chilenas en Loja

Niter Kibbeh: Mantequilla Clarificada Etíope

Post author:Le-Fort.org
Post published:29 de Enero, 2019
Post category:Recetas

Receta de Niter Kibbeh, mantequilla clarificada especiada de la cocina etíope, adaptada para los ingredientes de que disponemos.

Pizza de Queso Azul, Pera y Nueces

Post author:Le-Fort.org
Post published:22 de Enero, 2019
Post category:General

Receta de Pizza de Queso Azul, Pera y Nueces, una pizza que armoniza mucho mejor de lo que suena.

12 de Diciembre Día de la Gastronomía en Ecuador

Post author:Le-Fort.org
Post published:4 de Diciembre, 2018
Post category:Ecuador

12 de diciembre de 2018 proclamación del día de la Gastronomía, Productos y Alimentos Saludables del Ecuador por parte de la asamblea nacional.

Estudiando para Barista en Loja, parte I

Post author:Le-Fort.org
Post published:29 de Noviembre, 2018
Post category:Café

La vida no es sólo enseñar. Para ello hay que estudiar constantemente, y en ese espíritu es que Marell se está capacitando como barista en la ciudad de Loja. (más…)